Mut Vitz - kaffe från Mexico

Kaffekooperativet Mut Vitz har cirka 700 familjer som medlemmar. De bor i ett 30-tal zapatistiska byar i Chiapas, Mexikos sydostligaste delstat som ligger på gränsen till Guatemala. Mut Vitz-bönderna är mayaindianer och tillhör folkgruppen Tzotzil. Mut Vitz betyder Fågelberget på deras språk och är namnet på ett berg som ligger i det område kooperativets medlemmar bor i. Kooperativet bildades 1997 för att kämpa mot det förtryck de utsätts för av Mexikos regering och de lokala uppköparna, de så kallade coyotes (ung. vildhundarna), och de kämpar för att få rättvist betalt för det hårda arbete som kaffeodlingen innebär.

Mut Vitz mål är att allt kaffe som de producerar ska säljas direkt till rättvist pris utan några mellanhänder. Men än så länge går endast 10% av Mut Vitz produktion på export till ett rättvist pris, resten säljs för underpriser till coyotes.
Mut Vitz-bönderna är med i zapatiströrelsen, en rörelse bestående av flera olika mayafolk i Chiapas som kämpar för sina rättigheter som ursprungsfolk. Zapatiströrelsen bygger egna självständiga och demokratiska myndigheter, egna skolor - där barnen undervisas på sitt eget språk och får lära sig sin egen historia - och egna sjukhus. De organiserar också utbildningar för att människor från byarna ska bli "barfotaläkare" och lärare i sina egna byar, för att byborna ska slippa åka den oftast långa vägen till sjukhusen och vara beroende av statens oftast dåliga lärare. Allt detta skapar de själva, utan några som helst statliga bidrag. Däremot får de stöd från nationella och internationella organisationer.

Denna strävan efter självstyre motarbetas hårt av regering och militär. Till exempel så mördades sju Mut Vitz-bönder under år 2000 på grund av sitt engagemang i zapatiströrelsen och för att de var medlemmar i Mut Vitz.

Om du köper kaffe från Mut Vitz så får du inte bara ett gott kaffe, du stödjer också kaffebönderna i Mut Vitz och Zapatisternas kamp i Chiapas. Av de "vanliga" uppköparna får kaffebönderna runt fem kronor kilot för kaffet, av oss får de runt 25 kronor (kooperativet får ca 30 kronor av oss, fast de har en del utgifter).

Texter och bilder tagna från www.mutvitzkaffe.org, där du kan läsa mer om Mut Vitz, kaffet och zapatisterna.

PRIS:
Bryggkaffe: 500 gram mellanrostat - 45 kr
Espresso: 250 gram mörkrostade malda bönor - 40 kr
Espresso: 1 kg hela bönor - 125 kr

Just nu säljer vi kaffet endast på Kafe 44/Bokhandeln INFO, Tjärhovsgatan 44, Stockholm. Ring 08-6445312 om du vill vara säker på att butiken är öppen. Just nu kommer vi inte kunna göra några leveranser per post. 


500 gr - 45 kr

Länkar om kaffet:
MutVitzkaffe.org
Global Exchanges om MutVitz

Se fler länkar på vår länksida


Jord & Frihet. Postadress: Box 4081, 102 62 Stockholm. E-post: info@jordfrihet.org